Холдинг производства продуктов питания

Направление производства продуктов питания Фонд запустил в марте 2022 г. Мы создаём и ищем первоклассные компании и платформы в отрасли с сильными перспективными брендами
Приоритеты
  • Готовые блюда и заморозка
  • Выпечка
  • Функциональное и здоровое питание
  • Производство ингредиентов

«МОЛОЧНАЯ КУЛЬТУРА»

Ленинградская обл.

Передовое производство полного цикла (перерабатывающий завод, племенное стадо, кормовая база) с двухсотлетней историей: здесь была усадьба Корфа, известная поставками качественной молочной продукции, один из лучших в РСФСР совхоз, а в 2013 г. построен современный завод группы «Молочная Культура». Бренды премиального и высокого среднеценового сегментов. Только натуральные продукты, постоянно обновляющийся ассортимент: молоко, ряженка, простокваша, кефир, ацидофилин, твороги, сметана, йогурты, сыры. Собственные запатентованные инновационные упаковки.
ПЕРЕЙТИ НА САЙТ

Поставщик торговых сетей «Азбука вкуса», «Перекрёсток», «ВкусВилл», «Лента», «О’кей».

«4 ВКУСА»

Московская обл.

Выпуск первых и вторых готовых блюд по технологии бескристаллической заморозки CFF. Меню разработано командой профессиональных шеф-поваров и диетологов и состоит из классических блюд регионов России и зарубежной кухни. Производственные возможности компании – до 2 млн. порций в год. Высокие стандарты контроля качества позволяют тестировать продукцию по жёстким международным нормативам и регламентам Россельхознадзора.

Поставщик торговых сетей «Магнит», «Перекресток», «Да!», «Ярче!».

ALLEGRO FOODS

Московская обл.

Производство замороженных полуфабрикатов из слоёного теста на высокопроизводительной швейцарской линии «Рондо». Передовые автоматизированные процессы, качественная рецептура и ингредиенты позволяют получать продукцию, которая соответствует лучшим импортным аналогам либо превосходит их. Основной товарный ряд: замороженные полуфабрикаты для пекарен – круассаны и слойки. Производительность – около 60 млн. порций в год. Планируется после запуска новых линий довести её до 190 млн.

О ЗАВОДЕ ALLEGRO FOODS. СМОТРЕТЬ ВИДЕО

Поставщик торговых сетей «Магнит», «Перекрёсток», «Да!», «Ярче!».

«ЯММ-ПИЦЦА»

Московская обл.

Продукция выпускается под брендом PIZZARTE.
Производство замороженной пиццы с применением инновационной технологии CFF (бескристаллическая заморозка, -40С). Ассортимент рассчитан как на консервативных потребителей, ищущих неизменную классику, так и молодую аудиторию, открытую пробовать новое. Приоритет компании – инновации в технологических решениях, чтобы дать потребителю самое высокое качество и лучший вкус.

Поставщик торговых сетей «Ашан», «Магнит», «Азбука вкуса», «Атак», «О’кей».

«НОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ» (НПТ)

Москва

Научно-технологическая и инжиниринговая компания. Разработчик прорывных прикладных решений для пищепрома. В НПТ запатентован инновационный способ замораживания с практически полным сохранением качеств свежего продукта на длительный срок. На основе разработанных в компании технологий её специалисты создали линейку нового оборудования для отрасли. Цель исследований НПТ – выработать методологию сохранения всех вкусовых и полезных свойств продуктов питания на предельно возможное время, которое не могут обеспечить другие сегодняшние способы замораживания.

О НОВОЙ РАЗРАБОТКЕ КОМПАНИИ. СМОТРЕТЬ ВИДЕО